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Gaufres tomates mozzarella
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3.9 / 5 11 avis
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Gaufres tomates mozzarella - Photo par Charlotine - Les Yeux plus gros que le VentreGaufres tomates mozzarella - Photo par Charlotine - Les Yeux plus gros que le Ventre @ Charlotine - Les Yeux plus gros que le Ventre
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Par Charlotine - Les Yeux plus gros que le Ventre

Pour changer un peu des croques-monsieur et autre pizza, pensez aux gaufres salées !

Ingrédients

6 personnes
  • Tomate séchée 100 g de tomates séchées
  • Mozzarella 100 g de mozzarella
  • Sel ou sel fin 1 pincée de sel ou sel fin
  • Levure 1 sachet de levure
  • Farine 300 g de farine
  • Lait 400 ml de lait
  • Oeuf 2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux.

    Ajouter la moitié du lait et la moitié de la farine. Bien mélanger
    Incorporer le lait et la farine restant, puis le sel et la levure.

    Couper les tomates séchées et la mozzarella en petits morceaux, les mélanger avec la pâte à gaufre.

    Laisser reposer environ 1 heure.

    Cuire les gaufres (le temps de cuisson dépend de chaque appareil !)

Nutrition

406kcal21% AR*
26.7 gprotéines54% AR*
52.9 gsucres21% AR*
11.7 gmatières grasses17% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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