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Gaufres traditionnelles
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Gaufres traditionnelles - Photo par paulinc7Gaufres traditionnelles - Photo par paulinc7 @ paulinc7
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Par Pauline du blog On nem, on riz

Une recette de gaufres classiques pour des gaufres épaisses et gourmandes. Un délice !

Ingrédients

4 personnes
  • 300 g de farine
  • 2 oeufs
  • 100 g de beurre salé
  • 60 g de sucre
  • 50 cl de lait
  • 1 sachet de levure

Matériel

  • Gaufrier
  • Louche
  • Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Dans un saladier, mélangez la farine et la lavure.
    Creusez un puits au centre et ajoutez le beurre salé fondu, les oeufs et le sucre.
    Délayez petit à petit avec le lait.

  2. 2

    Laissez reposer la pâte 1h.

  3. 3

    Faites chauffer votre gaufrier et lorsque celui-ci est bien chaud, versez une bonne louche sur chaque emprunte à gaufres. Fermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres.

  4. 4

    Servez aussitôt saupoudrez de sucre glace ou tartinées de pâte à tartiner.

Nutrition

741kcal38% AR*
34.9 gprotéines70% AR*
89.7 gsucres35% AR*
29.7 gmatières grasses43% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Commentaires

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