Gaufres traditionnelles

Dans un saladier, mélangez la farine et la lavure.
Creusez un puits au centre et ajoutez le beurre salé fondu, les oeufs et le sucre.
Délayez petit à petit avec le lait.

Laissez reposer la pâte 1h.

Faites chauffer votre gaufrier et lorsque celui-ci est bien chaud, versez une bonne louche sur chaque emprunte à gaufres. Fermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres.

Servez aussitôt saupoudrez de sucre glace ou tartinées de pâte à tartiner.