Gaufres traditionnelles

Name: Gaufres traditionnelles
Prep time: 20 min
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 300 g de farine; 2 oeufs; 100 g de beurre salé; 60 g de sucre; 50 cl de lait; 1 sachet de levure

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Recette par Pauline du blog On nem, on riz

Une recette de gaufres classiques pour des gaufres épaisses et gourmandes. Un délice !

Très facile
Bon marché
20 min
4 min
60 min

Ingrédients

4 personnes

300 g de farine
2 oeufs
100 g de beurre salé
60 g de sucre
50 cl de lait
1 sachet de levure

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Matériel

Gaufrier
Louche
Saladier

Étape 1 :
Dans un saladier, mélangez la farine et la lavure.
Creusez un puits au centre et ajoutez le beurre salé fondu, les oeufs et le sucre.
Délayez petit à petit avec le lait.
Étape 2 :
Laissez reposer la pâte 1h.
Étape 3 :
Faites chauffer votre gaufrier et lorsque celui-ci est bien chaud, versez une bonne louche sur chaque emprunte à gaufres. Fermez le gaufrier et laissez cuire les gaufres.
Étape 4 :
Servez aussitôt saupoudrez de sucre glace ou tartinées de pâte à tartiner.