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15min
Très facile
Budget moyen
Une recette rafraîchissante pour l'apéritif.
Ingrédients
4 personnes
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1 melon
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½ verre de vin blanc moelleux
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Menthe
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1 gousse de vanille
Matériel
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Robot mixeur
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Evider le melon et garder la peau.
- 2
Dans un mixer mettre le melon, incorporer le vin blanc, la menthe et les graines de vanille. Laisser au réfrigérateur 2 heures.
- 3
Dans la peau du melon ou dans des verrines, mettre le gazpacho et décorer avec quelques feuilles de menthe ou de jambon de pays.
- 4
Servir.
Conseils
Servir dans de petites verrines et décorer de jambon de pays.
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