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Gelée au cidre
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3.8 / 5 5 avis
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Avatar de Laurence du blog La Popote de Lolo
Par Laurence du blog La Popote de Lolo

Facile et délicieux !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 petite pomme coupée en fines lamelles
  • Le jus d'un demicitron
  • Cannelle1/2 c à café de canelle
  • Sucre en poudre ou sucre semoule200 g de sucre en poudre
  • Cidre40 cl de cidre

Préparation

Cuisson :
  1. 1

    Versez tous les ingrédients dans votre confiturier. Faites chauffer à feu vif. Dès les premiers bouillons, mettez à feu moyen en prenant soin de remuer régulièrement. Faites cuire environ 20 minutes.

  2. 2

    Comme pour toutes les gelées et confitures, versez une goutte sur une soucoupe de porcelaine, afin de vérifier qu'elle fige. La gelée est cuite, mettez en pots en remplissant jusqu'en haut.

  3. 3

    Vissez le couvercle et retournez les pots pour stériliser. Quand ils sont froids retournez-les.

  4. 4

    Cette gelée est délicieuse avec un fromage.

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