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Gigot d'agneau au miel
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Gigot d'agneau au miel - Photo par ToupargelGigot d'agneau au miel - Photo par Toupargel @ Toupargel
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Par Toupargel

Cette délicieuse recette de gigot d'agneau au miel accompagné de pommes dauphines, comblera petits et grands.

Ingrédients

4 personnes
  • Gigot d'agneau 1 gigot d'agneau
  • Tomate cerise 10 tomates cerise
  • Miel d'Acacia 2 c. à s. de miel d'Acacia
  • Fond de veau Fond de veau

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffer le fond de veau et incorporer le miel, disposer le gigot décongelé dans un plat, assaisonner, badigeonner du mélange miel et fond de veau et enfourner le tout pendant 45 minutes à 180°C.

  2. 2

     En fin de cuisson ajouter les tomates cerise. Tout au long de la cuisson ne pas oublier d'arroser la viande avec son jus.

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