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Gigot d'agneau boulanger
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Gigot d'agneau boulanger - Photo par lalandoGigot d'agneau boulanger - Photo par lalando @ lalando
N
Par Nath55

Un classique...

Ingrédients

6 personnes
  • Gigot d'agneauGigot d'agneau
  • Pomme de terrePomme de terre
  • Échaloteéchalote
  • AilAil
  • PoivrePoivre
  • EauEau
  • Bouillon de légumes1 bouillon de légumes

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper les pommes de terres en rondelles,les mettre dans un plat allant au four, ajouter de l'ail du poivre et échalotes.


    Diluer un cube aux légumes dans 3/4 l d'eau, ajouter aux pommes de terres.


    Mettre le gigot par dessus les pommes de terre et aillée.


    Enfourner 1h00 à 1h30 suivant grosseur thermostat 180/200°C.

Conseils

En fin de cuisson mettre un papier d'aluminium pour que le gigot ne brûle pas.

Commentaires

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