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Glace à l'avocat
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4.1 / 5 8 avis
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Glace à l'avocat - Photo par louisepGlace à l'avocat - Photo par louisep@ Louisep
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L
Par Louise

Une glace facile à préparer, sans sorbetière, en faisant appel à une petite astuce. L'avocat retrouve sa destination première... c'est un fruit !

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 L d'une glace vanille d'excellente qualité
  • Avocat2 avocats murs (Hass) ou d'un gros avocat (Bruce)
  • Piment d'Espelette1/2 c à c de piment d'Espelette ou de poudre chili
  • Jus 1/2 citron vert
  • Zeste de citron vertZeste de citron vert
  • SucreSucre (facultatif)
  • Sel ou sel finPincée de sel

Pour la garniture

  • Chocolat noirChocolat noir râpé

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. Mélanger tous les ingrédients dans un robot. Disposer dans les coupes de service, recouvrir d'un film alimentaire et congeler. Servir garni de chocolat noir râpé.

Conseils

Choisir une glace du commerce (ou votre propre glace si vous avez une sorbetière) très relevée en vanille

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