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Glace yaourt brassé myrtille, sirop aux fruits rouges
Photo par : Marie Morin

Un plaisir fruité qui va plaire à tous.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 3 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 yaourts brassés bio myrtille Marie Morin
  • 300g de petits fruits rouges
  • 100g de sucre
  • 1 citron bio
  • 30 cl d'eau
  1. Étape 1 :

    Versez les yaourts dans une sorbetière et faites-la tourner une vingtaine de minutes, le temps d’obtenir la consistance souhaitée. Débarrassez ensuite la glace dans un bac avec couvercle. Entreposez 1 heure au congélateur.

  2. Étape 2 :

    Dans une casserole, faites chauffer 30 cl d’eau avec le sucre et l’écorce du citron prélevée à l’économe. Faites réduire 3 minutes puis laissez refroidir. Filtrez ensuite le sirop.

  3. Étape 3 :

    Nettoyez les petits fruits rouges, mettez-les dans le saladier avec le sirop et réservez au frais.

  4. Étape 4 :

    Au dernier moment, réalisez de belles boules de glace et répartissez-les dans des coupes. Recouvrez de petits fruits rouges au sirop et servez.

Icone ampoule

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Crédit photo : ©JULIEN MOTA POUR MARIE MORIN.

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