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Glaçons de pesto du jardin, pâtes
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Glaçons de pesto du jardin, pâtes - Photo par malikeleGlaçons de pesto du jardin, pâtes - Photo par malikele@ Malikele
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Avatar de marie claire saint maux
Par Marie claire saint maux

Une recette super sympa.

Ingrédients (6 personnes)

  • PoivrePoivre
  • Ail2 gousses d'ail
  • 50g de pignons grillés
  • Comté râpé75g de comté râpé
  • Crème fraîche épaisse20 cl de crème fraîche épaisse

Herbes fraîches

  • AnethAneth
  • CibouletteCiboulette
  • PersilPersil
  • BasilicBasilic
  • Menthe, rau ram

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans le mortier écraser l'ail, le parmesan et les pignons grillés.

  2. 2

    Hacher finement les herbes tout en en gardant quelques unes pour la décoration.

  3. 3

    Mettre le tout dans un bol et y mélanger la crème.

  4. 4

    Assaisonner.

  5. 5

    Répartir dans un bas à glaçons.

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