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Gourmandise pain d'épices, chèvre, miel
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Gourmandise pain d'épices, chèvre, miel - Photo par contachRGourmandise pain d'épices, chèvre, miel - Photo par contachR@ ContachR
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Par Lamerepierre.fr du blog La mère Pierre

Un subtil mariage.

Ingrédients

4 personnes
  • MielMiel
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchettes de chèvre
  • Pain d'épices8 tranches de pain d'épices

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Retirez les croûtes du pain d'épices. Avec un emporte pièces coupez une forme ronde, plus grande que la largeur de la bûche de chèvre.

  2. 2

    Coupez des tranches de chèvre (pas trop fines). Préchauffez votre four th 200-220°C. Creusez un petit trou au milieu de la tranche de chèvre. Remplissez ce trou de miel liquide.

  3. 3

    Enfournez pour 10 à 15 minutes selon votre four. Attention le chèvre ne doit pas couler, il faut bien surveiller la cuisson. Dégustez tiède !

Conseils

Selon le choix du miel (thym, sapin etc) le goût sera plus ou moins prononcé. Plus d'infos sur lamerepierre.fr

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