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1h 20min
Facile
Bon marché
Les pomme de terre avec une saucisse fumée. Mumm une merveille !
Ingrédients
6 personnes
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1 saucisse de morteau
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1 kg de pommes de terre charlotte
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2 échalotes
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1 oignon (gros)
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150 g de comté
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2 cubes de bouillon de volaille
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½ l d'eau
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½ bouteille de vin blanc
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Noix de muscade
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Casserole
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Epluche-légumes
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Four traditionnel
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dissoudre les 2 cube de volaille dans le 1/2 litre d'eau chaude et y ajouter les échalotes émincées. Maintenir à feu doux.
- 2
Eplucher les pomme de terre, et les couper en rondelles. Les disposer dans un plat à gratin, sur un lit d'oignons.
- 3
Verser dessus le bouillon, chaud. Saler et poivrer selon votre goût.
- 4
Ajouter le vin blanc (selon votre goût) et disposer la saucisse de Morteau coupées en tranches et le Comté en fines lamelles.
- 5
Enfourner au minimum 50 min à 180 degrés (th6).
Conseils
A manger ave une salade, un plat pour toute la famille.
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