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Gratin aux pommes de mon enfance
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C
Par Coralie du blog Dans mon assiette

Fondant, moelleux, il a tout pour plaire !

Ingrédients (6 personnes)

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Beurre80 g de beurre fondu
  • Pomme5/6 pommes
  • Vanille en poudrede la vanille en poudre
  • Farine1 cuillère à soupe bombée de farine
  • Poudre d'amandes1/2 verre de poudre d'amandes
  • 1/2 verre d'un mélange sucre blanc / cassonade
  • Chapelure1 verre de chapelure

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la chapelure, la poudre d'amandes, le sucre, la farine, la vanille, le beurre à la fourchette et séparer l'appareil en deux.

  2. 2

    Hacher les pommes finement et incorporer le sachet de sucre vanillé.

  3. 3

    Garnir le fond d'unplat carré ou d'un moule à cake avec la moitié de la 1ère préparation, déposer dessus les pommes hachées et recouvrir du reste de la préparation.

  4. 4

    Faire cuire à four moyen environ une demi-heure.

Conseils

Un gratin à déguster tiède !

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