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Gratin champenois et gelée Blanche Mam'zel An'gel
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4.3 / 5 (4 notes)
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Gratin champenois et gelée Blanche Mam'zel An'gel@ 750g
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Gratin champenois et gelée Blanche Mam'zel An'gel
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Avatar de Mam'zel An'gel Par Mam'zel An'gel

Un gratin qui tient au corps avec de la gelée de Champagne !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 pot de Gelée Brut Mam'zel An'gel
  • Pomme de terre250 g de pommes de terre
  • 100 g de crème de Chaource
  • Boudin blanc4 boudins blancs de Rethel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préparation :
    Préchauffez votre four à 180°C.


    Epluchez les pommes de terre, faites les cuire dans l'eau bouillante pendant 15 minutes.


    Coupez ensuite les pommes de terre et les boudins en tranches.


    Dans un plat à gratin, disposez en alternant les  pommes de terre, les tranches de boudin, la crème de Chaource et la Gelée Blanche.


    Mettez au four pendant 15 min à 180°C.


    Servez chaud avec une salade.
Commentaires
Communauté 750g
voila je vous donne mon truc a moi ....... dans ma creme fraiche je rajoute un peut de vin blanc et mais le fromage dessus et des lardon fin et je fait gratinné et mon amour de mari a adoré ....n esiter pas a faire les changement qui vous plaise la cuisine et manger dois etre un plaisir miammmm
Communauté 750g
cette recette semble une delice des j ai gouté je reécrit mais miammm moi je les fait a ma facon sans la geler car je suis pas fan de geler je vous en reparle :-)))
Communauté 750g
Je n'ai jamais entendu parler de la gelée blanche, qu'est-ce que c'est et ou peut-on la trouver ?