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Gratin champenois et gelée Blanche Mam'zel An'gel
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4.3 / 5 4 avis
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Par Mam'zel An'gel

Un gratin qui tient au corps avec de la gelée de Champagne !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel fin Sel
  • Poivre Poivre
  • 1 pot de Gelée Brut Mam'zel An'gel
  • Pomme de terre 250 g de pommes de terre
  • 100 g de crème de Chaource
  • Boudin blanc 4 boudins blancs de Rethel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préparation :
    Préchauffez votre four à 180°C.


    Epluchez les pommes de terre, faites les cuire dans l'eau bouillante pendant 15 minutes.


    Coupez ensuite les pommes de terre et les boudins en tranches.


    Dans un plat à gratin, disposez en alternant les  pommes de terre, les tranches de boudin, la crème de Chaource et la Gelée Blanche.


    Mettez au four pendant 15 min à 180°C.


    Servez chaud avec une salade.

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