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Gratin courgettes pommes de terre maison
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Par Communauté 750g

Un gratin pour toute la famille.

Ingrédients (6 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Oignon2 gros oignons
  • BéchamelUn demi litre de sauce béchamel
  • Pomme de terre500g de pomme de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Viande hachée800g de viande hachée
  • 4 ou 5 petites courgettes(où une grosse)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire cuire les pommes de terre à l'eau où à la vapeur (pas trop) les éplucher et les couper en rondelles.

  2. 2

    Couper les courgettes en dés, les faire cuire (pas trop) et les mettre à égoutter.

  3. 3

    Faire rissoler la viande hachée et les oignons coupés en fines lamelles, saler poivrer.

  4. 4

    Beurrer un moule à gratin, mettre la moitié des courgettes et des pommes de terre, saler poivrer. Mettre la viande puis le reste de courgettes et de pommes de terre, saler, poivrer.

  5. 5

    Verser la béchamel, recouvrir de gruyère râpé, Faire cuire à four chaud jusqu'à ce que le dessus soit bien gratiné.

     

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