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Gratin d'abricots secs à la pistache
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Gratin d'abricots secs à la pistache@ 750g Imagination
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Gratin d'abricots secs à la pistache
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Par Ninotchka

Un dessert facile et original, où la saveur de la pistache se marie à merveille avec les abricots!

Ingrédients

4 personnes
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Pâte de pistache2 c. à s. de pâte de pistache
  • Beurre100 g de beurre
  • Poudre d'amandes120 g de poudre d'amandes
  • Oeuf2 oeufs
  • Daddy sucre en poudre150 g de sucre en poudre ou sucre semoule Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre en Poudre Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Abricot sec500 g d'abricots secs moelleux

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettez les abricots secs à tremper dans de l'eau tiède pendant environ 4 h pour qu'ils gonflent.

  2. 2

    Préchauffez le four à 180°C.

  3. 3

    Séchez les abricots et coupez les en deux. Les répartir dans le fond d'un plat à gratin.

  4. 4

    Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre en poudre la poudre d'amandes. Ajoutez la crème liquide et le beurre fondu, et mélangez vivement. Ajoutez la pâte de pistache, mélangez à nouveau puis versez la préparation sur les abricots.

  5. 5

    Faire cuire pendant environ 30 minutes, en surveillant la cuisson.

  6. 6

    Déguster frais.

Nutrition

919 kcal 46% AR*
15.2 g protéines 31% AR*
113.9 g sucres 44% AR*
45 g matières grasses 65% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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