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Gratin de blé au cabillaud et légumes
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I
Par Invité

Plat unique complet, pauvre en calories qui peut se préparer à l'avance en peu de temps et renouvelable à l'infini, c'est le repas de semaine par excellence!

Ingrédients (4 personnes)

  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • 1 c à s orgigan
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • 1 petite bte de champignons en rondelles
  • 1 petite bte petits pois et carottes
  • Blé250g de blé
  • Bouillon50 cl de bouillon
  • 1 bte 400g tomates en morceaux
  • 4 carrés de cabillaud surgelés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Uniquement si on a l'intention de faire cuire de suite: préchauffer le four à 200°C et faire légèrement dégeler le poisson au micro-onde.

  2. 2

    Mélanger le blé, le bouillon, les légumes, l'origan, du poivre et un peu de sel dans un plat allant au four.

  3. 3

    Disposer le poisson par dessus le mélange blé -légumes. Parsemer d'origan, saler et poivrer au goût.

  4. 4

    Glisser au four à 200°C pour 40 min.

  5. 5

    10 min avant la fin, recouvrir de tranches de mozzarella.

Conseils

N'hésitez pas à varier ou adapter cette recette selon vos goûts (remplacer le blé par du riz, utiliser des légumes frais ou des légumes surgelés, varier les épices: courgettes, poivrons et tomates au piment de cayenne ou épinards au currry avec carottes râpées et fromage par dessus le poisson renouvellent cette recette!)

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