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Gratin de courgettes au Cottage-cheese
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Gratin de courgettes au Cottage-cheese - Photo par CookingFeeLiliGratin de courgettes au Cottage-cheese - Photo par CookingFeeLili@ CookingFeeLili
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Par Emilie du blog Cooking Fée Lili

Un petit gratin de légumes, léger et goûteux, qui évolue au fil des saisons : il sera tout aussi délicieux avec des épinards, des brocolis ou des poireaux !

Ingrédients

6 personnes
  • Cumin2 pincées de cumin
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fleurette20 cl de crème fleurette
  • Cottage cheese250 g de cottage cheese
  • Oignon2 oignons
  • Oeuf1 oeuf
  • Courgette3 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C.

  2. 2

    Lavez les courgettes et râpez-les finement. Pelez et hachez les oignons puis ajoutez-les aux courgettes râpées.

  3. 3

    Mixez le bruccio, l'œuf et la crème fleurette de manière à obtenir une préparation lisse. Versez le tout sur les courgettes râpées et mélangez bien.
    Ajoutez le cumin, salez et poivrez.

  4. 4

    Versez la préparation dans des ramequins ou des petites cocottes et enfournez 20 minutes.

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