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Gratin de courgettes à la provençale très facile
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Avatar de LapopoQ du blog La Popotte à Lolo
Par LapopoQ du blog La Popotte à Lolo

Un bon gratin de saison, vite prêt !

Ingrédients

6 personnes
  • Tomate pelée1 boite de tomates pelées ou 6 belles tomates
  • Courgette2 courgettes grosses
  • Oignon1 oignon
  • Gruyère rapé50 g de gruyère rapé
  • Ail1 gousse d'ail
  • Vin blanc4 c. à s. de vin blanc
  • Thym1 c. à s. de thym

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SauteuseSauteuse
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Laver et couper les courgettes en rondelles (en gardant la peau). Les faire revenir dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive.

  2. 2

    Faire revenir l'oignon préalablement haché dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail, les tomates pelées, le thym et le vin blanc.
    Laisser réduire environ 20 minutes.

  3. 3

    Faire revenir l'oignon préalablement haché dans une casserole avec un peu d'huile d'olive. Ajouter l'ail, les tomates pelées, le thym et le vin blanc.


  4. 4

    Laisser réduire environ 20 minutes. Préchauffer le four à 180°C.
    Verser les courgettes dans un plat à gratin, recouvrir de la sauce tomate - oignon.

  5. 5

    Saupoudrez de gruyère râpé. Enfourner pour 20 minutes (le temps que le plat ne gratine).

Nutrition

102kcal6% AR*
5.7 gprotéines12% AR*
9.3 gsucres4% AR*
3.3 gmatières grasses5% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes