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35min
Facile
Bon marché
Par Lisa
Ingrédients
4 personnes
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Chapelure
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10 g de beurre
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2 c. à s. de farine
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1 boite de crabes
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120 g d'emmental rapé
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5 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Emincer les courgettes, les plonger dans l'eau bouillante salée pendant 15 minutes.
- 2
Pendant ce temps, préparer la sauce blanche. Faire fondre le beurre dans une casserole, ajouter la farine, bien mélanger au beurre puis ajouter petit à petit de l'eau chaude jusqu'à obtenir une sauce liée. Saler et poivrer.
- 3
Egouter les courgettes et les placer dans un plat à gratin. Disposer dessus le crabe émietté puis la moitié de l'emmental, napper de sauce blanche, parsemer de l'emmental restant puis de chapelure.
- 4
Passer au grill 5 minutes.
Conseils
Laisser les courgettes égouter pendant un bon moment afin d'éviter qu'elles ne rejette trop d'eau.
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