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Gratin de courgettes aux lardons facile et économique
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L
Par Laetitia

Plat trés simple et delicieux qui peut se marier avec toute sorte de viande ou bien une simple salade verte pour faire moins riche en calories.

Ingrédients

4 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère300 g de gruyère
  • Crème épaisse20 cl de crème épaisse
  • Fleury Tranches allumettes bacon bulle400 g de lardons fumés De fines allumettes de bacon qui remplaceront allègrement les lardonsDe fines allumettes de bacon qui remplaceront allègrement les lardons
  • Courgette1 kg de courgette

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Epluchez et coupez en lamelles assez fine vos courgettes. Faites les cuires a feu doux puis les passer dans un egouttoir afin de retirer l'eau rendu durant la cuisson puis réservez les. Ensuite faire cuire les lardons,mélangez vos courgettes salez et poivrez,laissez 5mn sur feu doux.Dans un plat a gratin versez l'ensemble,par dessus votre creme epaisse et parsemez avec votre gruyere et au four environ 10mn pour faire gratiner le fromage.

Conseils

Plat tres simple et tres bon qui accompagnera tres bien une viande un peu seche tel qu'un roti de porc ou des blancs de volailles.
BON APPETIT.

Idées de recettes
Commentaires