• Connexion
  • Inscription
Gratin de courgettes de valérie
star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Gratin de courgettes jambon et comté Video 1 sur 15
Gratin de courgettes de valérie@ 750g Imagination
arrow icon
Gratin de courgettes jambon et comtévideo icon
Gratin de courgettes de valérie
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Pour faire aimer les cougettes à tous, voici la recette idéale.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait10 cl de lait
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • noix de muscade si vous avez
  • Crème liquide10 cl de crème liquide (ou 20cl sans le lait)
  • Parmesan60 g de parmesan ou gruyère
  • Oignon1 oignon
  • Lardon100 à 200 g de lardons
  • Courgette1 ou 2 courgettes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Voici ma version du gratin de courgettes : Courgettes tranchées fines, crème liquide 15%, oignons, lardons et riz. Au fond du plat légèrement beurré, une couche de riz, saler poivrer, ensuite une bonne couche de courgettes, parsemer les oignons et les lardons (revenus dans un poêle) et verser de la crème, puis une autre couche de courgettes, de la crème, saler et poivrer légèrement, ajouter une fine couche de râpé et au four 45 minutes 180°C (thermostat 7). Vérifier la cuisson sinon augmenter la durée (selon le four). Le riz absorbe l'eau des courgettes.

Idées de recettes
Commentaires