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2min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Pour faire aimer les cougettes à tous, voici la recette idéale.
Ingrédients (4 personnes)
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10 cl de lait
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Sel
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Poivre
- noix de muscade si vous avez
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10 cl de crème liquide (ou 20cl sans le lait)
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60 g de parmesan ou gruyère
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1 oignon
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100 à 200 g de lardons
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1 ou 2 courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Voici ma version du gratin de courgettes : Courgettes tranchées fines, crème liquide 15%, oignons, lardons et riz. Au fond du plat légèrement beurré, une couche de riz, saler poivrer, ensuite une bonne couche de courgettes, parsemer les oignons et les lardons (revenus dans un poêle) et verser de la crème, puis une autre couche de courgettes, de la crème, saler et poivrer légèrement, ajouter une fine couche de râpé et au four 45 minutes 180°C (thermostat 7). Vérifier la cuisson sinon augmenter la durée (selon le four). Le riz absorbe l'eau des courgettes.
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