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50min
Très facile
Bon marché
Gratin servi en accompagnement de brochette de poisson
Ingrédients
6 personnes
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
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1 paquet de parmesan râpé
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Chapelure
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6 courgettes (petites) ou jusqu'à 3 petites courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire cuire "à point" les courgettes dans de l'eau bouillante. Les piquer avec un couteau pour voir leur cuisson.
Les égoutter puis les éplucher et les couper en fines rondelles
Mettre de l'huile d'olive au fond du plat
Disposer des rondelles de courgettes, les couvrir de chapelure, parmesan et sel et poivre. Faire plusieurs couches assez fines superposées.
Enfourner et faire dorer le dessus.
Conseils
On peut ajouter quelques goutes dhuile d'olive entre chaque couches.
On peut ajouter de l'ail (pour ceux qui aiment)
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