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Gratin de crevettes grises, de thon et d'aneth
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Gratin de crevettes grises, de thon et d'aneth - Photo par rolandetGratin de crevettes grises, de thon et d'aneth - Photo par rolandet@ Rolandet
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Par Roland du blog La Cuisine Liégeoise

Petite entrée très agréable et facile à préparer.

Ingrédients (6 personnes)

  • Farine150g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Aneth1 c à s d'aneth ciselé
  • Sel ou sel finSel
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Oeuf5 œufs
  • 100g de casse-croûte de Val-Dieu
  • Thon émietté200g de thon émietté
  • Crème fraîche70 cl de crème fraîche
  • Crevette grise250g de crevettes grises

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez le four à 180°C.
    Décortiquez les crevettes grises.
    Dans un bol , mélangez au fouet la crème fraîche et les oeufs. Ajoutez le Casse-Croûte de Val-Dieu râpé, l'aneth et la farine tamisée, puis ajoutez le thon émietté et les crevettes grises .
    Bien mélanger à l'aide d'une spatule. Salez, poivrez et versez la préparation dans des petits plats individuels.
    Enfournez et laissez cuire pendant 25 minutes.

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