Gratin de framboises

A l'aide d'un fouet, mélangez bien le beurre, la poudre d'amandes, la farine et le sucre.

Ajoutez progressivement la crème liquide, l'oeuf entier et le jaune tout en continuant de mélanger.

Lavez les framboises. Graissez un plat à gratin et déposez-les.

Arrosez de la préparation.

Passez au four 10 à 15 min à th.5, jusqu'à ce que la pointe du couteau sorte sèche.

Servez, c'est prêt !