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Gratin de gnocchis à la raclette
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Un gratin fromager, fondant et gourmand!

Ingrédients

2 personnes
  • Gnocchi400 g de gnocchis
  • Fromage à raclette8 tranches de fromage à raclette
  • Lait20 cl de lait
  • Crème fraîche10 cl de crème fraîche
  • Oeuf2 oeufs
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faîtes cuire les gnocchis dans l'eau bouillante environ 2 à 3mn. Pendant ce temps, battez les oeufs avec le lait, la crème fraîche puis assaisonnez.

  2. 2

    Egouttez les gnocchis et versez-les dans un plat à gratin. Versez la préparation sur les gnocchis puis déposez les tranches de raclette sur le dessus. Enfournez 20 mn à 200°C.

Conseils

Bon appétit !

Commentaires

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