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Gratin de légumes à la viande
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Par Communauté 750g

Un gratin qui ravira petits et grands.

Ingrédients

6 personnes
  • PersilPersil
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • AilAil
  • Riz1 volume de riz
  • Courgette2 courgettes
  • Tomate4 tomates
  • Chair à saucisse200 g de chair à saucisse
  • Oignon2 oignons
  • Steak haché200 g de steaks hachés

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir les oignons et la viande dans de l'huile et ajouter un peu de persil en fin de cuisson.

  2. 2

    Peler 4 tomates dans un plat allant au four mettre de l'huile d'olive dans le fond , y mettre le riz (une fine couche de quoi recouvrir le fond) puis recouvrir de viande.

  3. 3

    Sur le dessus on alternera une rangée de tomates ,une rangée de courgettes ou au choix faire un mélange des deux,puis ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 2 cuillères à soupes d'eau.
    Râper grossièrement du gruyère ou du parmesan avec un peu de persil

  4. 4

    Passer au fous thermostat 180° pendant 45 mn.

    Bon appétit !

Conseils

Vous pouvez ne mettre que de la chair à saucisse c'est très bon aussi
perso c'est une recette pour 6 mais on la mange à 4 c'est trop bon.

Commentaires

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