Name: Gratin de pâtes aux lardons & à la mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 400 g de pâtes; 200 g de lardons fumés; 125 g de mozzarella; 70 g d'emmental rapé; 20 cl de coulis de tomate; 20 cl de crème liquide; Sel ou sel fin; Poivre

Gratin de pâtes aux lardons & à la mozzarella

4.1 / 5 262 avis

Imprimer

Vous regardez : Gratin de pâtes aux lardons & à la mozzarella

Par Ciboulette57

Un délice si rapide à préparer qu'on aurait tort de s'en priver.

Ingrédients

4 personnes

400 g de pâtes
200 g de lardons fumés
125 g de mozzarella
70 g d'emmental rapé
20 cl de coulis de tomate
20 cl de crème liquide
Sel ou sel fin
Poivre

Matériel

Casserole
Four traditionnel
Poêle
Plat à gratin
Papier absorbant

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 30min

1
Coupez la mozzarella en dés.
2
Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Réservez sur du papier absorbant.
3
Portez un grand volume d'eau salée à ébullition dans une casserole puis faites cuire les pâtes en suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les puis remettez-les dans la casserole.
4
Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.
5
Ajoutez les lardons, la mozzarella, le coulis de tomates, la crème, le sel et le poivre puis mélangez le tout.
6
Répartissez les pâtes dans un plat à gratin.
7
Saupoudrez d'emmental.
8
Enfournez pour 15 minutes puis servez immédiatement.

Commentaires

Idées de recettes