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Gratin de pâtes aux lardons & à la mozzarella

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Un délice si rapide à préparer qu'on aurait tort de s'en priver.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients

4 personnes
  • 400 g de pâtes
  • 200 g de lardon fumés
  • 125 g de mozzarella
  • 70 g d'emmental rapé
  • 20 cl de coulis de tomate
  • 20 cl de crème liquide
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Poêle
  • Plat à gratin
  • Papier absorbant
  1. Étape 1 :

    Coupez la mozzarella en dés.

  2. Étape 2 :

    Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Réservez sur du papier absorbant.

  3. Étape 3 :

    Portez un grand volume d'eau salée à ébullition dans une casserole puis faites cuire les pâtes en suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les puis remettez-les dans la casserole.

  4. Étape 4 :

    Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.

  5. Étape 5 :

    Ajoutez les lardons, la mozzarella, le coulis de tomates, la crème, le sel et le poivre puis mélangez le tout. 

  6. Étape 6 :

    Répartissez les pâtes dans un plat à gratin. 

  7. Étape 7 :

    Saupoudrez d'emmental. 

  8. Étape 8 :

    Enfournez pour 15 minutes puis servez immédiatement. 

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Commentaires

mes enfants ont adorés!

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super recette

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c'est très bon . facile à faire même mes enfants qui sont difficiles ont apprécier. pas sec comme certaines autres recettes gratinees. un régal que je referai certainement.

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J'ai mis deux fois plus de mozarella qu'indiqué. Avec des lardons de chez le boucher, bien rissolés, c'est un délicieux petit plat familial !

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Rapide et très bon!

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Vous pourriez mettre des dés de blanc de poulet ou des dés de saumon frais ou encore des lardons de saumon fumé.

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par quoi peut on remplacer les lardons svp?

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Très très bon

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