Un délice si rapide à préparer qu'on aurait tort de s'en priver.
Gratin de pâtes aux lardons & à la mozzarella
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Photo par : ciboulette57
Ingrédients
4 personnes
- 400 g de pâtes
- 200 g de lardon fumés
- 125 g de mozzarella
- 70 g d'emmental rapé
- 20 cl de coulis de tomate
- 20 cl de crème liquide
- Sel ou sel fin
- Poivre
Matériel
- Casserole
- Four traditionnel
- Poêle
- Plat à gratin
- Papier absorbant
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Étape 1 :
Coupez la mozzarella en dés.
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Étape 2 :
Faites cuire les lardons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants. Réservez sur du papier absorbant.
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Étape 3 :
Portez un grand volume d'eau salée à ébullition dans une casserole puis faites cuire les pâtes en suivant le temps indiqué sur le paquet. Égouttez-les puis remettez-les dans la casserole.
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Étape 4 :
Préchauffez votre four à 180°C à chaleur tournante.
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Étape 5 :
Ajoutez les lardons, la mozzarella, le coulis de tomates, la crème, le sel et le poivre puis mélangez le tout.
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Étape 6 :
Répartissez les pâtes dans un plat à gratin.
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Étape 7 :
Saupoudrez d'emmental.
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Étape 8 :
Enfournez pour 15 minutes puis servez immédiatement.
mes enfants ont adorés!