Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Faire revenir les lardons sans matière grasse dans une poêle anti-adhésive.

A la fin de cuisson des pâtes, les rincer rapidement sous l'eau froide (ça évite qu'elles collent).

Mélanger les pâtes et les lardons avec le jus qu'ils ont rendus.

Ajouter la crème fraiche.

Ajouter le gruyère.

Bien mélanger le tout, goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin.

Mettre le tout dans un plat qui va au four.

Saupoudrer d'un peu de gruyère rapé : ça gratinera le dessus (celui mélangé fera "des fils".

Bon appétit.