Gratin de penne au poulet

Faire cuire les penne.

Pendant ce temps, découper le poulet en petits morceaux.
Le faire revenir dans une poêle avec un peu de beurre.
Une fois qu'il est bien doré, ajouter les champignons, puis la crème fraîche.

Laisser réduire la sauce pendant un petit moment.

Mélanger avec les penne et répartir dans un plat à gratin.
Saupoudrer avec le gruyère râpé.

Laisser gratiner au four pendant une dizaine de minutes.