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Gratin de pommes de terre bolognaise comme des lasagnes
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Par 750g

Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être personnalisé à l'infini.

Ingrédients

4 personnes
  • Pomme de terre3 pommes de terre (grosses) En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sauce bolognaise250 g de sauce bolognaise
  • Viande hachée250 g de viande hachée
  • Cheddar rapé200 g de cheddar rapé
  • Gruyère rapé200 g de gruyère rapé
  • Pousse d'épinard50 g de pousses d'épinards

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Plat à gratinPlat à gratin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper les pommes de terre en rondelles assez fines.

  2. 2

    Faire cuire la viande hachée et ajouter la sauce bolognaise. 

  3. 3

    Déposer les rondelles de pommes de terre dans le fond d'un plat à gratin et recouvrir de bolognaise. Ajouter les pousses d'épinard une à une et recouvrir de fromages râpés. Alterner une nouvelle fois couche de pomme de terre, sauce et fromage.

  4. 4

    Faire cuire 1h15 à 180°C.

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