Gratin de pommes de terre & brebis

Épluchez les pommes de terre et coupez les en rondelles.

Faites les cuire à la vapeur durant 25min en ayant ajouté une pincée de fleur de sel.

Pendant ce temps épluchez l'oignon et émincez le.

Faites les revenir quelques minutes dans une poêle huilée.

Ajoutez la crème liquide et mélangez aux pommes de terre dans un saladier.

Versez dans des cocottes et parsemez de brebis râpé.

Mettez au four en mode grill pendant quelques minutes.