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Gratin de pommes de terres, brocolis au roquefort papillon
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Avatar de Bordeau du blog La petite popote de Cristaxou
Par Bordeau du blog La petite popote de Cristaxou

Un délicieux gratin, bien moelleux et au bon goût de roquefort.

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîche légère2 c. à s. de crème fraîche légère
  • Roquefort1 morceau de roquefort
  • Lardon fuméLardon fumé
  • Oignon3 oignons
  • Brocoli3 bouquets de brocolis
  • Pomme de terre5 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les pommes de terre découpées en rondelles avec les brocolis dans un plat à gratin.
    Dans une poêle faire revenir les lardons et les oignons jusqu'à obtenir une fondue (c'est un peu long) ajoutez la crème fraîche et le roquefort, bien mélanger, mettre sur les pommes de terre et les brocolis.

  2. 2

    Mettre au four à gratiner pendant environ 10 mn.

    Simple et délicieux et un bon moyen de faire manger des brocolis aux plus récalcitrants ...



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