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Gratin de quenelles champignons
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L
Par Lapalus brigitte

Mettre des quenelles et champignons dans un plat de gratin faire une béchamel et rajouter du vin blanc verser sur les quenelles rajouter du gruyère râpé et faire gratiner.

Ingrédients

4 personnes
  • Gruyère râpéGruyère râpé
  • Vin blancVin blanc
  • FarineFarine
  • LaitLait
  • Quenelle de quenelle (aux champignons)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les quenelles et champignons dans un plat à gratin.

  3. 2

    Faire une béchamel et ébauchent fin de cuisson rajouter du vin blanc environ 10 cl.

  4. 3

    Verser sur la préparation et faire cuire 20 minutes à four 200 degres.

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