Gratin de ravioles montagnard

Préchauffer le four th. 7 (environ 190-200°). Découper le jambon cru en petits morceaux, type gros lardons.

Couper des tranches de reblochon assez fines 

Couper la mozzarella (la vraie, di buffala, ça n'en sera que meilleur).

Dans un plat à gratin recouvrir le fond avec les plaques de ravioles, sans qu'elles se chevauchent.

Par dessus, mettre un peu de crème liquide, des lardons de jambon cru, des morceaux de reblochon et quelques morceaux de mozzarella.

Recouvrir avec d'autres plaques de ravioles, et reprendre l'opération précédente, et ce 2 fois.

Sur le dessus, un peu de crème liquide, et parsemez de gruyère râpé.

Enfournez pendant 15-20 minutes, le temps que le dessus soit gratiné à souhait

Déguster chaud, l'idéal avec une salade verte. Bon appétit.