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Gratin de tomates à la mozzarella
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Gratin de tomates à la  mozzarella - CarmenGratin de tomates à la  mozzarella - Carmen@ Carmen
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Avatar de Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita
Par Carmencita du blog Cuisine gourmande de Carmencita

Un plat tout en légèreté croustillant et très goûteux. Je l'ai servi en plat unique et on l'a fini à deux . Aa se mange tout seul si... si... croyez moi, essayez vous verrez.

Ingrédients

4 personnes
  • Huile5 cl d'huile
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Ail2 gousses d'ail
  • Basilic1 botte de basilic
  • Tomate300 g de tomates
  • Mozzarella300 g de mozzarella
  • Pain complet300 g de pain complet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le pain en tranches et les faire griller. Mélanger le basilic ciselé, l'huile et l' ail dégermé et pressé, assaisonner de sel et de poivre. Disposer dans un moule à gratin graissé, les tranches de pain préalablement frottées d'ail, en alternant avec les tomates et la mozzarella coupées en rondelles.

  2. 2

    Arroser le tout avec la préparation huile, basilic, ail. Faire dorer le gratin 15 min environ dans le four préchauffé à 180°C (th 6).



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