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Gratin de tomates cerises, féta, origan et basilic
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D
 Par Dan du blog Sweet & Salty

Des tomates pour la fraicheur, du fromage pour la douceur et des herbes pour la bonne odeur... Un petit gratin aux saveurs du sud.

Ingrédients

4 personnes
  • Origan séché1 c. à c. d'origan séché
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Basilic8 feuilles de basilic ciselé
  • Oeuf1 oeuf
  • Feta200 g de feta
  • Crème liquide entière ( 30% de MG )25 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
  • Tomate cerise36 tomates cerise

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°.

    Huilez les plats à gratin puis déposez 9 tomates dans chacun d'eux.

  2. 2

    Coupez la féta en dés et ajoutez-la autour des tomates.


  3. 3

    Battez la crème avec l'oeuf puis ajoutez l'origan et le basilic. Poivrez.
    Répartissez la préparation délicatement dans les plats sans couvrir les tomates.

  4. 4

    Faites cuire jusqu'à ce que ce soit doré, env. 20 à 25 min à 200°.

Conseils

Dégustez-le chaud accompagné d'une salade de roquette ou de mesclun et de quelques tranches fines de jambon de pays. Pour un apéritif dinatoire, déposez dans des petites cuillères une cuillère à café de gratin.

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