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Gratin d'escalope poivron mozzarella
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3.9 / 5 7 avis
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Gratin d'escalope poivron mozzarella - Photo par charle3Gratin d'escalope poivron mozzarella - Photo par charle3 @ charle3
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Par bouillours

Permet de garder la viande moelleuse.

Ingrédients

4 personnes
  • 10 cl de crème fraîche
  • Paprika
  • 1 pot de coulis de tomate
  • 1 poivron rouge
  • 4 grandes tranches de mozzarella
  • Escalope de poulet ou escalope de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger le coulis avec la crème et une cuillère à café de paprika. Mettre les escalopes dans un plat à gratin. Poivrer.
    Parsemer de poivron coupé en dés. Mettre une tranche de mozzarella sur chaque escalope.
    Napper de sauce. Enfourner 35 minutes à 200°.

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