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50min
Très facile
Bon marché
Permet de garder la viande moelleuse.
Ingrédients
4 personnes
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10 cl de crème fraîche
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Paprika
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1 pot de coulis de tomate
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1 poivron rouge
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4 grandes tranches de mozzarella
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Escalope de poulet ou escalope de dinde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélanger le coulis avec la crème et une cuillère à café de paprika. Mettre les escalopes dans un plat à gratin. Poivrer.
Parsemer de poivron coupé en dés. Mettre une tranche de mozzarella sur chaque escalope.
Napper de sauce. Enfourner 35 minutes à 200°.
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