Connexion

Gratin extra de légumes façon marocaine

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (3 votes)
Photo par : 750 grammes

Un gratin plein de soleil


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge25 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 œufs
  • 1 botte de ciboulette
  • 30 g de beurre
  • 1 cuillère à café de raselhanout
  • 5 cl d'huile d'olive
  • 50 cl de crème fraîche
  • 200 g de petits pois
  • 200 g de poivron jaune
  • 200 g de chou fleur
  • 100 g de Chapelure Extra TIPIAK
  • 1 grosse carotte
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Epluchez la carotte et coupez-la en rondelles.
    Coupez le poivron en deux, épépinez-le et coupez-le en 2.
    Lavez le chou fleur et coupez-le en petits bouquets.
    Faites blanchir les légumes pendant 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
    Mettez votre four à préchauffer à 180°C.

  2. Étape 2 :

    Pendant la cuisson des légumes, préparez l'appareil : mélangez la crème fraîche, les œufs, l'huile d'olive, la ciboulette hachée et un peu de sel.
    Une fois cuits, mettez les légumes dans un plat à gratin et versez l'appareil dessus.
    Mélangez le ras-el-hanout à la Chapelure Extra TIPIAK puis saupoudrez sur le dessus de votre gratin.

  3. Étape 3 :

    Déposez ensuite des petits dès de beurre sur l'ensemble de la chapelure de façon homogène.
    Enfournez et laissez cuire pendant environ 20 minutes au four à 180°C.

Icone ampoule

Conseils

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez ajouter 30g de gruyère râpé et 10g d'éclats d'amande à la Chapelure Extra TIPIAK. Mélangez puis parsemez sur votre gratin.

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

Cette recette n'a pas été commentée pour le moment.

Soyez la première personne à commenter cette recette !