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Gratin pomme de terre, brocolis à la fondue d'oignon et Roquefort Papillon
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Gratin pomme de terre, brocolis à la fondue d'oignon et Roquefort Papillon - Photo par christFgkGratin pomme de terre, brocolis à la fondue d'oignon et Roquefort Papillon - Photo par christFgk @ christFgk
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Par Cristaxou du blog La petite popote de Cristaxou

Un délicieux gratin qui se mange par gourmandise, j'aime le mariage brocolis roquefort

Ingrédients

5 personnes
  • Crème fraîche légère 2 c. à s. de crème fraîche légère
  • Roquefort 1 morceau de roquefort
  • Lardon fumé Lardon fumé
  • Oignon 3 oignons
  • Brocoli 3 bouquets de brocolis
  • Pomme de terre 5 pommes de terre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre les pommes de terre découpées en rondelles avec les brocolis dans un plat à gratin.

  2. 2

    Dans une poêle faire revenir les lardons et les oignons jusqu'à obtenir une fondue (c'est un peu long) ajoutez la crème fraîche et le roquefort, bien mélanger, mettre sur les pommes de terre et les brocolis.
    Mettre au four à gratiner pendant environ 10mn

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