1h 30min
Facile
Bon marché
Un plat complet et léger a la fois.
Ingrédients (4 personnes)
-
200 ml de crème fraîche liquide allégée
-
du gruyère râpé
-
des herbes de provence
-
Sel
-
Poivre
-
1verre à moutarde de graines de quinoa
-
1 oignon
-
4 grosses tomates
-
600 g de viande de bœuf (type cheveux d'ange)
-
1 kg de courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper les courgettes ,l'oignon,les tomates,les mettre dans un plat allant au four.
- 2
Mélanger la viande et les graines de quinoa avec les légumes, saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
- 3
Répartir le gruyère et verser la crème liquide sur toute la préparation. Mettre le couvercle sur le plat.
- 4
Mettre au four th6/7 pendant 60 min.
Conseils
Utiliser 1 plat allant au four avec un couvercle de préférence. Si vous n'en avez pas mettre du papier alu.



