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Griwech (gâteaux orientaux)
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Griwech (gâteaux orientaux) - Photo par FalbalaGriwech (gâteaux orientaux) - Photo par Falbala @ Falbala
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L
Par Louloute

The recette !

Ingrédients

10 personnes
  • Eau Eau
  • Graine de sésame Graine de sésame
  • Miel Miel
  • Huile Huile
  • Huile 25 cl d'huile
  • Levure 1 sachet de levure
  • Beurre 50 g de beurre
  • Jaune d'oeuf 2 jaunes d'oeuf
  • Vanille 2 sachets de vanille
  • Farine 1 kg de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger le beurre, l'huile, la vanille les jaunes d'oeufs, la levure.
    Ajoutez peu à peu la farine tamisée, un peu d'eau au fur et à mesure que la pâte est pétrie jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme et homogène.
    Laissez reposer la pâte 15 minutes.

  2. 2

    Farinez le plan de travail et abaisser la pâte à 1 mm et 1/2.
    Former des lamelles et les rouler en forme d'escargot (faire 5 tour maximum).
    Faire frire nos escargots dans la friteuse, bien laisser chauffer l'huile.
    Puis tremper les griwech dans le miel chaud et parsemer quelques grains de sésame.

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