Pour l'apéritif un guacamole qui fait sensation ! Simple et bon !
Guacamole d'été
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Photo par : Guy
Ingrédients (6 personnes)
- Quelques gouttes de Tabasco
- Sel
- 1/2 poivron Antillais *
- Jus citron
- 2 tomates égrainées et pelées
- 1 oignon rouge
- 2 avocats
-
Étape 1 :
Extraire la chair des avocats.
Mixer grossièrement avec les tomates et l'oignon.
Ajouter le poivron (petit à petit) et remixer fin. -
Étape 2 :
Ajouter le tabasco.
Ajouter quelques gouttes de citron.
Conseils
Servir frais.
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