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10min
Facile
Bon marché
Par Chef Damien
Faire son propre guacamole est très facile et le résultat est incomparable.
Ingrédients
6 personnes
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2 avocats bien mûrs
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1 citron vert
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½ tomate ferme
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½ oignon nouveau rouge
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Coriandre fraiche
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Tabasco
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Sel ou sel fin
Préparation
Préparation :
- 1
Hachez l'oignon rouge.
Ciselez la coriandre fraîche. - 2
Fendez en 2 les avocats, enlevez les noyaux.
Coupez en 2 chaque moitié d'avocat et enlevez la peau.
Mettez vos avocat dans une assiette creuse. - 3
Arrosez vos avocats avec le jus du citron vert.
Ajoutez le tabasco, le sel et les oignons.
Écrasez grossièrement à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez la coriandre fraîche. - 4
Ajoutez la tomate découpée en cubes sur votre Guacamole ainsi que quelques pluches de coriandre.
Servez aussitôt.
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