Guacamole presto

Hachez l'oignon rouge.
Ciselez la coriandre fraîche.

Fendez en 2 les avocats, enlevez les noyaux.
Coupez en 2 chaque moitié d'avocat et enlevez la peau.
Mettez vos avocat dans une assiette creuse.

Arrosez vos avocats avec le jus du citron vert.
Ajoutez le tabasco, le sel et les oignons.
Écrasez grossièrement à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez la coriandre fraîche.

Ajoutez la tomate découpée en cubes sur votre Guacamole ainsi que quelques pluches de coriandre.
Servez aussitôt.