• Connexion
  • Inscription
Guenilles
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 11 avis
Imprimer
Guenilles - Photo par mamabioGuenilles - Photo par mamabio@ Mamabio
Enregistrer
m
Par Mamabio

Il s'agit du gâteau de carnaval, il s'appelle aussi bugnes selon la région, mais est toujours aussi bon....

Ingrédients (6 personnes)

  • Levure1 sachet de levure
  • Farine jusqu'à obtenir une pâte prête à rouler (env 600g)
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Crème liquide200 ml de crème liquide
  • Sucre8 cuillères de sucre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger les ingrédients afin d'obtenir une pâte sèche.

  2. 2

    Étaler sur une couche de farine.

  3. 3

    Découper à votre convenance, emporte pièces ou roulette zig zag ou couteau, morceaux de 5 cm de coté environ.

  4. 4

    Et cuire dans un bain de végétaline. suivre des conseils sur l'emballage.

Conseils

Vous pouvez travailler la pâte à la main ou au robot à votre convenance, mais il faut sécher la pâte pour la rouler. Au moment de la découpe, vous pouvez faire une petite fente au centre et passer un bout dans le trou pour obtenir un résultat sympa.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée