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      Hawerflocke bredele
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      Avatar deChef Damien
      Par Chef Damien

      Petits biscuits de Noël aux flocons d'avoine et aux amandes, délicatement chocolatés...

      Ingrédients

      8 personnes

      Pour environ 30 biscuits

      • amande effilée 125 g d'amandes effilées
      • Sucre en poudre ou sucre semoule 125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
      • Flocons d'avoine 125 g de flocons d'avoine
      • Blanc d’oeuf 3 blancs d’oeufs
      • Cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 3 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée

      Matériel

      • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
      • Fouet Fouet
      • Four traditionnel Four traditionnel
      • Papier cuisson Papier cuisson
      • Plaque de cuisson pour four Plaque de cuisson pour four

      Préparation

      Préparation :
      Cuisson :
      1. 1

        Préchauffez votre four à 180°. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le sucre et les amandes et le cacao. Réservez.

      3. 2

        Montez les blancs d'œufs en neige bien ferme.

      4. 3

        Incorporez délicatement les blancs en neige au mélange précédent et déposez de petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé à l'aide de 2 petites cuillères. Enfournez pendant 10 minutes.

      Nutrition

      251kcal13% AR*
      9.2 gprotéines19% AR*
      33.2 gsucres13% AR*
      11.9 gmatières grasses17% AR*
      *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

      Commentaires

      Idées de recettes