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Hérisson à la pomme

Pomme cuite et décorée de pignons


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 150g de pignons
  • 1 morceau de fruit confit
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100g de sucre
  • 1 jus de citron
  • 2 grosses pommes boskop
  1. Étape 1 :

    Faire un sirop avec un verre d'eau, le sucre, le jus de citron et le sucre vanillé. éplucher les deux pommes les couper en deux et les évider . cuire les pommes dans le sirop 10 min en les retournant souvent.

  2. Étape 2 :

    Égouttez les et déposez les dans un plat, le coté bombé vers le haut. piquer de pignon les dessus de pommes.

  3. Étape 3 :

    Enfoncer deux petit morceaux de fruit confit sur le devant, en guise des yeux du hérisson.

  4. Étape 4 :

    Napper le tout du reste de sirop et servir froid.

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