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Hérisson apéritif au melon et jambon
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Hérisson apéritif au melon et jambon - Photo par La cuillère aux mille délicesHérisson apéritif au melon et jambon - Photo par La cuillère aux mille délices@ La cuillère aux mille délices
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Par La cuillère aux mille délices

Une présentation originale qui comblera vos invités ... Simple, coloré et du plus bel effet ...
 

Ingrédients

4 personnes
  • CornichonCornichon
  • Jambon cruJambon cru
  • Bille de mozzarellaBille de mozzarella
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • Melon½ melon

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Couper un melon en deux. Evider une moitié en réalisant des billes à l'aide d'une cuillère parisienne. Envelopper l'écorce du demi melon dans du papier aluminium et se servir de celle-ci comme support.

  2. 2

    Enfiler sur les brochettes les associations d'ingrédients désirées : melon, jambon ; tomate, mozzarella ... et les piquer dans le support.

  3. 3

    Réserver au frais.

Conseils

Vous pouvez utiliser d'autres supports tels qu"une pomme, une pastèque ou un pamplemousse... Les brochettes peuvent être agrémentées selon vos envies et selon la saison : concombre, champignons, radis, raisins... A décliner à l'infini...

Commentaires

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