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Hmiss algérien

Recette à base de poivrons rouge, vert, tomates grillées. A déguster en accompagnement chaud ou froid !


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile
  • Sel
  • Ail
  • 4 tomates mures
  • 1 poivron rouge
  • 3 poivrons vert
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  1. Étape 1 :

    Faire griller les poivrons sur un feu vif jusqu'à ce que la peau des poivrons deviennent noires. Faire de même avec les tomates et si vous souhaitez que cela soit piquant, faire griller un piment.

  2. Étape 2 :

    Les nettoyer sous l'eau , puis les découper en petit cube, ajouter de l'ail selon la quantité, de l'huile et du sel.  Mettre à cuire à feu doux.

  3. Étape 3 :

    Le déguster chaud ou froid, selon vos goûts,  en apéritif, accompagnement ou plat.

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