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Hommous
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Par Loulou9185

Purée de pois chiches.

Ingrédients

4 personnes
  • Pois chiche1 boite de pois chiches (en purée)
  • Ail1 gousse d'ail
  • Crème de sésame60 ml de crème de sésame (tahiné)
  • Jus de citron½ jus de citron
  • Sel ou sel fin½ c. à c. de sel ou sel fin

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans une jatte mettre 1 boite de purée de pois chiche, 1/2 c a c de sel, le jus d'1/2 citron, 60 ml de crème de sésame (selon votre goût vous pouvez ajouter 1 gousse d'ail écrasée)

  2. 2

    En présentation, déposer le homos dans une assiette creuse et par dessus vous avez le choix de mettre soit de la viande hachée cuite ou de l'huile d'olive.

Conseils

Vous pouvez mixer la préparation pour obtenir une meilleur consistance

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