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Honey Beef Muffin
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@ Le journal aux délices
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Par Le journal aux délices

Aujourd'hui, je vous propose pour vos brunchs un muffin sucré salé.
Le muffin sera composé d'un somptueux mélange de viande, fromage et miel.

Ingrédients (4 personnes)

  • (Possible dans mettre plus selon vos goûts)
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Miel4 c à c de miel
  • Bûchette de chèvre½ bûche de chèvre
  • Steak haché4 steaks hachés
  • Cheddar4 tranches de cheddar
  • 4 muffins complets

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Découper les muffins en deux, la ½ bûche de chèvre en 4 parts.

  2. 2

    Dans une poêle, faire chauffer les steaks hachés avec un peu de beurre. Cuisson de la viande à votre convenance et sel, poivre aussi)

  3. 3

    Placer les muffins dans le grille-pain, et laisser dorer.

  4. 4

    Faire revenir les 4 parts de chèvre dans la poêle des steaks hachés (10 secondes de chaque côté).

  5. 5

    Dans une assiette, disposer une moitié de muffin, une tranche de cheddar, un steak haché, une part de chèvre, napper d'une cuillère de miel, et couvrir de l'autre moitié du muffin.

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